14 juillet 2010

... L'Assiette de Regardelles !

Valérie est venue à la maison cette semaine pour lancer un blog afin de mieux faire connaître les objets de décoration qu'elle crée. Son blog s'appelle Le Temps des Lucioles, c'est aussi le nom de sa marque. Allez faire un tour, il n'en est qu'au début et très bientôt, nous pourrons admirer et commander ses créations ! Comme il commençait à faire faim, j'ai préparé deux assiettes improvisées avec ce que j'avais dans le frigo ! Une chance !  Je n'avais pas que des Regardelles ! ... [Lire la suite]

28 août 2009

...In the Alps, sanglier et air pur

Comme chaque année, nous sommes allés passer qqs jours de vacances dans les Alpes, à Seyne les Alpes ! Ici, ici, là et là ! Comme chaque année, nous n'avons pas fait grand chose, farniente est notre plus grande activité ! Comme chaque année, descendre à la rivière a été notre plus grosse dépense énergétique ! Comme chaque année, Ninou et Chaton nous ont régalés de bons repas ! Comme chaque année, nous avons très bien mangé, trop certainement... Comme chaque... [Lire la suite]
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31 juillet 2009

...Tartare de trois tomates, gelée de tapenade

L'agar agar, je l'ai découvert grâce à Cléa et à son livre que je trouve formdable. Pour cette série de recettes autour de l'agar agar, j'avais proposé à Marie laure 3 recettes salées et 3 recettes sucrées. Cette recette salée est parfaite en ce moment, ça vous change du toast de tapenade et des tomates cerises de l'apéro ! Un mix des deux en fait ! Des verrines très colorées et un peu chic, mais surtout très goûteuses !..Avec un verre de vin blanc fruité mais pas sucré... 100 g de tapenade 100 g... [Lire la suite]
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13 juillet 2009

...Soupe de cerise et sa tapenade de cerises

Recette et photo réalisée pour Ôdélices, Quel titre intriguant n'est ce pas ? Pour la soupe : 400 g de cerises dénoyautées 8 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou de sirop de sucre de canne) 5-10 cl d'eau 1 goutte d’huile essentielle de citron (facultatif) ou une cuillère à soupe d'eau de rose suivant les goûts Pour la tapenade : 100 g de cerises dénoyautées 20 g d'amandes 15 g d'écorce d'orange confite des croquets aux amandes Pour la soupe, mixer fortement les 400g... [Lire la suite]
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15 septembre 2008

...terrines d'aubergines à la tapenade

Des petites terrines très très faciles à faire et qui en jettent...pour un dîner à deux, pour un buffet plein des saveurs de l'été et de la Provence... Recette par ici !
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04 septembre 2008

...p'tit buffet d'été

Cet été, nous avons eu qqs visites d'amis qui habitaient ici, et qui en sont partis mais qui vont où quand c'est les vacances ?? Et oui, sur La Côte ! Et quand viennent ils ? Et oui, en même temps que tout le monde : durant les grands ponts et le mois d'août !! Allez faîtes pas la gueule, Sandrine et Manu, votre visite nous a enchantés, et puis, faut bien vous charrier un peu, sinon, qui le fera ? Pas vos Grenoblois, z'oseront pas ! Bon, quand vous venez, je mets en berne maximale toute velléïté... [Lire la suite]
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