12 décembre 2008

...Cotriade bretonne aux algues et au cidre

Où en étais je déjà ? Ah oui, en Bretagne avec Marie Laure ! Euh, non, plutôt avec Flo ! Bon, bref, pour continuer ce menu breton, cette cotriade, Ah mes aïeux qu'est ce qu'elle est bonne ! Le goût des algues (qui salent complètement le plat), ce petit goût de cidre à peine fruité, ces petits légumes, les poissons.... Et c'est rien à faire, un jeu d'enfant, voyez plutôt vous même ! Cotriade bretonne au Cidre pour 4-8 personnes 250g de julienne de légume surgelée 1... [Lire la suite]
Posté par vanessacuisine à 11:35 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

11 octobre 2008

...je verrine

, 1 - 2 - 3 ! A vos cuillères ! Partez ! Ah oui, que je vous dise, j'ai utilisé une compote d'orange (trouvée en supermarché, marque Les Comtes de Provence) pour faire la crème, j'ai bcp aimé, on a en bouche le goût quasi brut du fruit, mais pour certains, ça a manqué de sucre (pfout, z'y comprennent rien !!), bon, bref, pour les sucreux à fond, prenez de la confiote d'orange douce ou amère comme vous préférez et vous aurez une crème parfumée et bien sucrée aussi ! Recette zoup !
Posté par vanessacuisine à 11:27 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 septembre 2008

...salade de saison

Non, non, ce n'est pas une recette, mais c'est super bon, frais (la chaleur est enfin revenue), léger, ... Sur un mesclun, émincer une demi poire par personne, des lamelles de tomme de chèvre, des noix, un filet d'huile d'argan, un filet de vinaigre balsamique au miel et de la fleur de sel....A Table ! La phrase du jour : "Pour un enfant, la journée est réussie quand son pantalon est bien sali aux genoux."
Posté par vanessacuisine à 12:37 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

Le design de ce blog a été réalisé par : Demolite.