28 juin 2009

...bouchées macarons aux cerises du jardin

Nous avons la chance d'avoir un cerisier dans le jardin, et il est plutôt généreux avec nous ! Nous ne le traîtons pas, mais avant la veraison, nous plaçons des pièges à phéromones contre la mouche du cerisier (celle qui pond ses vers dedans, berk !). C'est plutôt efficace, toutefois, je dénoyaute la plupart du temps les cerises, comme ça, je vérifie qu'il n'y a pas de vers et en plus, les filles peuvent manger tranquillement. Marie Laure m'a demandé, en voyant la récolte à venir, de réaliser une douzaine de recettes à... [Lire la suite]
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01 mai 2009

...crackers aux noix et graines, maison ultra faciles et mon nouveau bouquin, " Dips et Apéros maison "

J'ai hésité à mettre en titre : " fallait pas me chercher Fred ! ", mais j'ai renoncé ! Car oui, Fred m'a provoquée, presque en duel ! Souvenez vous son commentaire innocent dans ce post ! Donc, voilà, je les ai fait version salée...ça marche impecc. 1 1/3 tasse de farine de pt épeautre complète ou farine de blé..2 tasses de noix (noix, amandes et graines de courge)1 cc sel gris de mer (grosse)2/3 tasse poudre amande1/4 tasse d'huile d'olive et  2 oeufs 1 tasse = 250ml, on trouve... [Lire la suite]
Posté par vanessacuisine à 07:50 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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