16 juillet 2009

...Salade de pommes, carottes, crabe et curry

Après notre Pinacolada, nous avons tout de même goûté à cette très très savoureuse salade (trouvée dans un Femina spécial cuisine) 1 pomme râpée gros 4 carottes râpées finement 1/4 oignon de Simiane 1 poignée de noix de cajou entières 100g de crabe 1/2 jus de citron 1grosse cc de poudre de curry doux 1cc de sucre complet 1cs de nuoc man 3cs d'huile neutre Mettre la pomme dans un saladier et verser par dessus le jus de citron, mélanger délicatement. Ajouter carottes,... [Lire la suite]
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15 février 2009

...Délicieux Strudel aux pommes et à la courge de Nice

Cette gourmandise fera manger du potiron à tout le monde, Ysé en a raffolé avec un peu de crème fraîche bio... Bon par contre, Anaé est partie en courant (sans goûter hein !) et en criant : "Naaaaannnn ! Z'en veux paaaaas ! Z'ai mal au venkre ! Z'ai plus faaaaaiiiiim ! AAAhhh AAAHhh" Oui, elle a le verbe haut et la volonté ferme, la mouflette ! Voisins, n'envoyez pas la Ddaas, je ne la martyrise pas, je voulais juste lui donner un dessert ! Raaah, faîtes des gosses qui disaient, faites des... [Lire la suite]
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04 février 2009

... la tarte fine aux pommes ou le dessert officiel des temps de crise !

dans la catégorie des desserts chics, bons, pas chers, faciles à faire, de bon goût, qui plaît au plus grand nombre, qui se fait avec rien, j'ai nommé : la tarte fine ! C'est le dessert des temps de crise dont on nous rabache les oreilles et les yeux à longueur de journée ! Pour 3 poulettes, ou 3 poulets : - un reste de pâte brisée (eh oui, ça marche aussi avec de la pâte brisée n'en déplaise aux puristes ! mais je vous accorderai aussi l'habituelle feuilletée, et, allez soyons fou, la sablée aussi !)... [Lire la suite]
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