18 mars 2010

...Les panisses aux olives, by Flora Mikula (naturellement sans gluten..les panisses, pas Flora Mikula hein !)

J'aime bcp les pois chiche (comme ma cop's Marilou !), sous toutes leurs formes : socca, en salade, en flocons, houmous, et en panisses ! D'habitude, je les achète dans le commerce en rouleaux, simplement à réchauffer au four avec un filet d'huile d'olive et de la fleur de sel ou du sel de Maldon (je ne fais pas de friture...ça me fait peur !). Mais là, je les ai préparées au thermomix (gentil thermomix), ce qui m'a évité d'avoir à tourner pendant 30 minutes et de rester plantée devant la casserole ! La... [Lire la suite]

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