10 mars 2009

...le pain qui te fera planer

C'est un pain au Chanvre ! Si si, t'as bien lu, au Chanvre ! Et pas qu'un Chanvre ! Non ! Deux Chanvres, c'est un pain aux Deux Chanvres ! Farine et Graines. Voisin, n'appelle pas la police, c'est trop tard, nous l'avons mangé ! Forces de l'ordre, ne te déplace pas, c'est du chanvre autorisé, Onh, Onh ! La farine de chanvre est verte, très verte, mais elle est exempte du truc qui fait que tu vois des moutons marcher au plafond, j'ai nommé le fameux : :  THC ou Tétrahydrocannabinol. Et... [Lire la suite]

03 mars 2009

...benoitons à la farine de petit épeautre, noix, abricots secs et cannelle

J'aime bcp les benoitons de chez Paul, mais ça coûte une pte fortune et en plus, je n'ai plus de Paul à proximité de la maison, puis Anne les avait testés, du coup, je me suis relancée mais avec de la farine de pt épeautre complète qui me reste après cette merveilleuse galette. 21g de levain de seigle bio en poudre réhydraté dans 2cs d'eau tiède 1cs de sucre complet (on peut aller jusqu'à 4cs si on aime plus sucré) 1cs de cannelle en poudre 1.5 cc de sel gris de mer 300g de farine... [Lire la suite]
Posté par vanessacuisine à 09:11 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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