26 août 2009

...Crostini à la confiture d'abricot et au chèvre

Recette et photo réalisées pour Ôdélices Allez, on continue avec une recette à base d'abricot ! Celle-ci est plus qu'express, je vous conseille d'utiliser un pain un peu dense (genre au levain, un peu complet, ....). Note perso pour Jacky : "Ne râle pas, là, on attaque les recettes à base d'abricots, viens quand même me voir et me dire bonjour tous les matins !! Bisous à vous 2 et à Damien !" Ces crostini se montreront sous leur meilleur jour avec un verre de vin rosé très frais... ... [Lire la suite]
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12 mai 2009

..les petites tartines du jardinier et du chévrier

Viens vite ! Profitons de ce temps où l'air est si doux, si parfumé ; le seringa va bientôt fleurir et parfumer tout le jardin... Le soleil décline, on est bien sur la terrasse, face au jardin, aux fraises, aux petits pois, au rosier Fée des Neiges et au citronnier. Sors deux verres de vin rosé bien frais ! J'ai préparé des petites tartines de pain au levain, avec du chèvre frais, des petits pois, des fèvettes. J'ai rajouté de fines rondelles de ces radis qui étaient un peu piquants et aussi des rondelles de ces... [Lire la suite]
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