
Cette recette provient d'un magazine de cuisine suisse auquel je suis abonnée depuis au moins 2-3 ans et que j'aime bcp, c'est Cuisine de Saison!
Pour 500g de pâtes rondes, grosses et larges (je ne sais plus le nom, mais c'était du Barilla !)
1 filet mignon de porc taillé en mx de la taille d'une bouchée
2 sachets de morilles de chez Picouille
2-4 cébettes entières émincées (donc, vert compris !)
VOilà !
Lancer la cuisson des pâtes.
Dans la poêle légèrement huilée, verser les cébettes, saler.
...
[Lire la suite]

Marie Laure nous demande de réfléchir à des recettes de Pâques !
J'avais bcp aimé cette journée de Pâques, il y a deux ans déjà !
Et j'avais particulièrement aimé les recettes que j'avais préparées (en toute modestie bien sûr !!), non mais à vous aussi certainement, certaines recettes sont plus évocatrices que d'autres, vous laissent un goût de revenez-y, ...
Pour ces asperges vertes aux morilles,
Faire tremper des morilles séchées (30g) dans de l'eau chaude.
Faire...
[Lire la suite]

Un plat de fêtes, pas trop cher, simple, très savoureux et pas trop lourd...
pour 4,
2 filets de poulet de bonne qualité
2 cuisses de poulet de bonne qualité
1 sac de morilles décongelées Picard
2-3cs d'échalottes hâchées
10cl de Jurançon
sel
Faire revenir dans une sauteuse les mx de poulet (10-15 min) des deux côtés, ils doivent dorer, les saler et poursuivre la cuisson en ajoutant l'échalotte et le Jurançon.
Donner un tour de bouillon pdt 3 min et ajouter alors les morilles et...
[Lire la suite]
Le design de ce blog a été réalisé par :
Demolite.