18 août 2010

...Mojito

Je n'ai pas encore trouvé la recette de chez Poupoune, mais celle-ci est pas mal. Il manquait de la menthe, le mieux étant de remplir le verre de menthe et d'un demi citron vert, puis d'écraser le tout au pilon avant de verser alcool et eau pétillante. Mais je n'ai pas encore assez de menthe dans le jardin, et je n'ai pas de pilon assez fin pour les verres... Et donc pour un verre, 1cs de cassonade (car les gros grains de ce sucre fondent lentement, et c'est agréable quand ils craquent sous la dent !) ... [Lire la suite]
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03 août 2010

...Va faire la folle à Bandol !!..

Nous avons passé quelques jours à Bandol...il semblerait que nous ayons des penchants très sérieux pour des destinations de vacances très ...exotiques ! Fréjus - Bandol : 1h05 par l'autoroute !! Bien. Arrivés la veille du 14 juillet, prêts pour le feu d'artifice ! Toujours est-il que, depuis que je suis toute petite, c'est la destination de mes vacances, je trouve que Bandol a un parfum de vacances, un air de villégiature tout au long de l'année, mais peut-être ne suis-je pas totalement... [Lire la suite]
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01 juillet 2009

...Mojito de cerise à l'Amaretto

Marie Laure m'avait commandé un dossier sur les cerises, alors de l'apéritif au dessert, en passant par les entrées, les viandes, ...voilà une deuxième recette. pour 2 pax 4cs de cerises dénoyautées et hâchées grossièrement 8 petites  branches de mélisse et de verveine 2 petites branches de menthe 12cl d'Amaretto du Perrier éventuellement du sirop d'Agave, ou de sucre de canne Répartir les cerises au fond de deux grands verres, ajouter les branches d'herbes aromatiques... [Lire la suite]
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