01 février 2009
...un déjeuner de filles, cocktail girly, crème de haricots à la moelle, risotto de St Jacques au lait de coco et citronnelle
Quand Yolande vient me rendre visite à Fréjus, c'est une journée de fête ! Et là, Baga était aussi de la partie, alors, c'était doublement la fête !
Pour un déjeuner de filles, prévoir une nappe rose cyclamen, des photophores, de la vaisselle blanche, il me manquait qqs fleurs, j'avais oublié d'en acheter.
Quand Yolande arrive à la maison dans la matinée, je l'entends rire derrière le portail, ou plutôt pouffer. Elle m'embrasse, me regarde, et regarde mon rosier et se remet à pouffer !
Puis elle me gronde :... [Lire la suite]07 novembre 2008
...Moelleux à la noisette et à la farine de châtaigne, miel d'orange en coulis
Et pour finir cette quadrilogie (?!!) de recettes corses (il y en a encore plus par ici !)
3 oeufs
80g de miel de châtaignier
20g de sucre complet
90g de farine de châtaigne
90g de poudre de noisette
1/2cc rase de bicarbonate de soude
1 p de sel
3cs d'huile d'olive
2cs d'Arancello (de Michèle) ou de liqueur à l'orange + 1cs pour arroser les moelleux
1/4 zeste râpé d'orange
1cs de sirop de noisette (facultatif)
quelques noisettes coupées grossièrement au couteau
... [Lire la suite]Le design de ce blog a été réalisé par : Demolite.




