16 septembre 2008

...riste d'aubergine

j'aime bcp les aubergines, j'ai découvert les blanches et les violettes rayées avec un peu de scepticisme au début, mais elles sont moins amères et passent bien auprès des filles... et j'ai bien décidé de profiter des fruits et légumes d'été au maximum avant d'attaquer les agrumes, pommes, poires, .. La riste, comme la caponata, ou la bohèmienne sont des variantes de la ratatouille, chaque famille a sa recette. La riste n'inclut que des aubergines, tomates et oignons. Chaude, tiède ou froide,... [Lire la suite]
Posté par vanessacuisine à 11:17 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

Le design de ce blog a été réalisé par : Demolite.