03 juillet 2009

....Sont-ce les Picholines des lâcheuses ?

Eh oui, c'est bien là, la triste et terrible question qui me taraude ce matin ! En effet, il y a peu, je me posais la question : "Sont-ce les Picholines des feignasses ?"...mais là, je ne croyais pas devoir un jour me poser l'autre question : " Sont ce les Picholines des lâcheuses ? " Et un peu à l'inverse de la tirade de Pierre Corneille : " Nous partîmes cinq cents ;....nous nous vîmes 4 en arrivant au port ! ".Car d'une tripotée de Picholines, nous n'étions plus que... [Lire la suite]
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12 mai 2009

..les petites tartines du jardinier et du chévrier

Viens vite ! Profitons de ce temps où l'air est si doux, si parfumé ; le seringa va bientôt fleurir et parfumer tout le jardin... Le soleil décline, on est bien sur la terrasse, face au jardin, aux fraises, aux petits pois, au rosier Fée des Neiges et au citronnier. Sors deux verres de vin rosé bien frais ! J'ai préparé des petites tartines de pain au levain, avec du chèvre frais, des petits pois, des fèvettes. J'ai rajouté de fines rondelles de ces radis qui étaient un peu piquants et aussi des rondelles de ces... [Lire la suite]
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03 avril 2009

...bientôt Pâques ! AVC#21, asperges, morilles, gigot aux herbes et tartelettes aux fraises et à la violette

Marie Laure nous demande de réfléchir à des recettes de Pâques ! J'avais bcp aimé cette journée de Pâques, il y a deux ans déjà ! Et j'avais particulièrement aimé les recettes que j'avais préparées (en toute modestie bien sûr !!), non mais à vous aussi certainement, certaines recettes sont plus évocatrices que d'autres, vous laissent un goût de revenez-y, ... Pour ces asperges vertes aux morilles, Faire tremper des morilles séchées (30g) dans de l'eau chaude. Faire... [Lire la suite]
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