07 mars 2009

...soupe de riz au boeuf

Avec un reste de riz déjà cuit (relief de ce repas), et une barquette de boeuf pour carpaccio, qqs champignons, voilà, un dîner pour 4-5 plutôt économique et chouette à la fois ! Un reste de riz cuit 1 barquette de carpaccio, compter 4-5 tranches par personne dashi (bouillon traditionnel japonais qu'on peut trouver en granules) ou bouillon de légumes des champignons émincés sésame, ciboulette, tamari Préparer le bouillon (ou le dashi, j'ai employé du dashi en granules, mais la... [Lire la suite]
Posté par vanessacuisine à 12:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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