24 mars 2009

...salade détox ? gaie en tout cas !

Quelques darnes de pomelo chnois épluché un kiwi des pts choux de Bruxelles finement émincés (on retire les premières feuilles, un peu de trognon et on tranche finement), comme ici ou ici de l'huile d'Argan bio du gomasio Du soleil ! La phrase du jour : "Plus on donne, plus il vous reste." Romain Gary
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23 septembre 2008

...bouillon au fenouil et aux cébettes

Un bouillon pour se réchauffer avant le repas ou après le repas à la manière des Chinois qui terminent leur dîner par un peu de bouillon afin de faciliter la digestion (en apportant de la chaleur à l'estomac, il n'a plus à fournir de l'énergie pour se maintenir à 37*C et donc, se concentre sur la digestion). Pour la recette de ce bouillon magique ici !
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