25 décembre 2008

...bonshommes en pains d'épices

En ce jour de fête, de petits bonshommes en pain d'épice (même recette que l'an passé) viennent vous souhaiter un Joyeux Noël ! 100 g de beurre (ai dû en mettre plus cette année, peut être 30-50g de plus) 225 g de miel 65 g de sucre blanc 60g de cassonade 550 g de farine t65 50g de farine de sarrasin 1 œuf 1 cuillère à soupe rase de cacao amer en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 cuillères à moka rases d’épices (pour moi : 1 de cannelle, 1 de graines d'anis... [Lire la suite]
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24 décembre 2008

...manele by Soso, revisités sans lactose

L'an passé, j'avais préparé ces manele pour les filles, elles avaient bien aimé, j'ai refait ça cette année en supprimant le lait (Anaé a un gros rhume) et en ne mettant que de l'huile, c'est quasiment devenu des petites pompes à l'huile et elles ont adoré ! 250g lait de riz 1 oeuf 80g sucre 80g huile d'olive 1 zeste d'orange 2cs eau de fleur d'oranger 600g farine 1 s lev boul' 1 cc sel Mettre les ingrédients dans la MAP (pour la mienne, c'est... [Lire la suite]
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