13 février 2009

...Mignon Croque- monsieur de potiron

Vous reste t il encore des potirons, des courges ? Pour cette recette une courge de Nice ou une Butternut fera super bien l'affaire ! Elles sont bien denses, pas trop aqueuses et y trancher des rectangles ne sera pas une affaire si difficile ! pour 6 petits croque-monsieurs 500g de courge épluchée 1 boule de mozzarella 3 tranches de jambon cuit huile d'olive, vinaigre balsamique, sel eau Tailler la courge en tranches de 3 mm d'épaisseur, puis retailler en rectangles. Les parties... [Lire la suite]
Posté par vanessacuisine à 09:27 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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