18 octobre 2009

...Salade de chou fleur, oeufs de caille et cresson

Recette et photo réalisées pour Ôdélices Les oeufs de caille se cuisent et s’écalent très facilement, se référer au mode d’emploi qui est sur les boîtes. 1/2 chou fleur lavé 1 botte de cresson lavée oeufs de caille 4 coeurs de palmier vinaigrette à la moutarde à l’ancienne 1. Cuire le chou fleur à l’étouffée ou à la vapeur jusqu’à ce que les tiges soient tendres. Laisser refroidir, puis couper les fleurettes. 2. Cuire les oeufs de caille durs (4 min à l’eau bouillante... [Lire la suite]
Posté par vanessacuisine à 07:40 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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