06 juin 2010

...Pudding très très gourmand aux trois abricots

Recette et photos imaginées pour ôdélices Ces puddings ne sont pas des puddings de régime, ça je vous l'accorde, mais ils sont si bons ! Grâce à la crème anglaise, et à la brioche, ils restent extrêmement moelleux et tendres 100 g de brioche un peu rassise (ou de pain viennois) 350 g de crème anglaise (33cl) 2 gros oeufs ou 3 petits 50 g d'abricots secs hachés 100 g de confiture d'abricot 5 abricots Mettre la brioche émiettée dans un saladier, verser la crème anglaise et la confiture... [Lire la suite]

26 août 2009

...Crostini à la confiture d'abricot et au chèvre

Recette et photo réalisées pour Ôdélices Allez, on continue avec une recette à base d'abricot ! Celle-ci est plus qu'express, je vous conseille d'utiliser un pain un peu dense (genre au levain, un peu complet, ....). Note perso pour Jacky : "Ne râle pas, là, on attaque les recettes à base d'abricots, viens quand même me voir et me dire bonjour tous les matins !! Bisous à vous 2 et à Damien !" Ces crostini se montreront sous leur meilleur jour avec un verre de vin rosé très frais... ... [Lire la suite]
Posté par vanessacuisine à 07:26 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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