19 mars 2010

...Le poulet au Coca (bio), by Babette de Rozières

J'ai flashé sur cette recette que je trouve ludique et très savoureuse. J'ai un peu modifié les proportions (of course) et je vous les livre : 1 kg de filets de poulet coupés en dés de 3cm env marinade : 3 échalotes hachées le jus d'un citron et demi 3cs de vinaigre balsamique et cacao 5cs d'huile de pépin de raisin (pas de sel dans la marinade) 75cl de Coca bio Evernat 2 échalotes finement hachées (perso, je les prends chez Picouille !) 3-4 tiges de cives (perso, je prends les... [Lire la suite]
Posté par vanessacuisine à 07:14 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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