12 juillet 2009

...Chaussons aux cerises et aux amandes

J'ai eu de la chance de pouvoir en goûter un, car les autres ont été engloutis par mes filles en un clin d'oeil ! Avec une pâte sablée (ou sucrée), ces petits sablés sont très gourmands et ça change de la pâte feuilletée. La poudre d'amande sert à éponger le jus rendu par les cerises lors de la cuisson. Pour une petite dizaine de chaussons 1 pâte sablée 3 cuillères à soupe de poudre d'amande 20 cerises dénoyautées (environ, cela dépend de la taille de l'emporte pièce) du sucre ou un peu de lait ... [Lire la suite]
Posté par vanessacuisine à 07:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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