16 juillet 2009

...Salade de pommes, carottes, crabe et curry

Après notre Pinacolada, nous avons tout de même goûté à cette très très savoureuse salade (trouvée dans un Femina spécial cuisine) 1 pomme râpée gros 4 carottes râpées finement 1/4 oignon de Simiane 1 poignée de noix de cajou entières 100g de crabe 1/2 jus de citron 1grosse cc de poudre de curry doux 1cc de sucre complet 1cs de nuoc man 3cs d'huile neutre Mettre la pomme dans un saladier et verser par dessus le jus de citron, mélanger délicatement. Ajouter carottes,... [Lire la suite]
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16 mars 2009

....Roulés de boeuf japonais

J'ai tiré cette recette du bouqin sur les sushis chez Marabout. Pour un déjeuner japonais, j'ai essayé au moins une dizaine de recettes de cet ouvrage et franchemement, c'est un bon achat : des sushis mais pas que, les photos sympas, les recettes chouettes et simples à réaliser, avec des produits pas si bizarres que ça... pour une barquette de viande à carpaccio (essayer de choisir les tranches belles et régulières plutôt rectangulaires et pas trouées...comme celles que j'avais choisies, mais bon, cela... [Lire la suite]
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