12 décembre 2008

...Cotriade bretonne aux algues et au cidre

Où en étais je déjà ? Ah oui, en Bretagne avec Marie Laure ! Euh, non, plutôt avec Flo ! Bon, bref, pour continuer ce menu breton, cette cotriade, Ah mes aïeux qu'est ce qu'elle est bonne ! Le goût des algues (qui salent complètement le plat), ce petit goût de cidre à peine fruité, ces petits légumes, les poissons.... Et c'est rien à faire, un jeu d'enfant, voyez plutôt vous même ! Cotriade bretonne au Cidre pour 4-8 personnes 250g de julienne de légume surgelée 1... [Lire la suite]
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01 décembre 2008

...Beurre de crevette grise

Marie laure m'a dit l'autre jour : "Bretagne" ! Mouaiff, mouaiff, mais suis pas bretonne moi, z'y connais rien à la cuisine bretonne, juste le souvenir de délicieuses crêpes dégustées lors de cette non moins délicieuse semaine de vacances en Bretagne du Nord avec Flo, une amie très chère, un peu dingotte, perdue de vue volontaire. Nous étions parties en louant une voiture à Paris (première fois sur l'Arc de Triomphe !), à l'aventure, juste avec le routard (le guide, hein, pas un gars ramassé sur la... [Lire la suite]
Posté par vanessacuisine à 14:32 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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