23 avril 2010

...Poulet mariné au nuoc man et tamari, quinoa, asperges, by les frères Pourcel

Ca fait longtemps que je n'ai pas fait de recettes des frères Pourcel ! D'ailleurs, celle-ci date du printemps passé !! Bon, va falloir que je me resaisisse ! Une recette des frères Pourcel, revisitée car ils la présentent sur une tartine et avec de la mozza, mais délicieuse, vraiment délicieuse. Elle provient de leur livre Transparences en duo. La sauce qui accompagne le poulet est une merveille de saveurs, ça vous réconcilie avec ce volatile ! Tiens, Anne, je crois bien que cette... [Lire la suite]
Posté par vanessacuisine à 18:31 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

03 avril 2009

...bientôt Pâques ! AVC#21, asperges, morilles, gigot aux herbes et tartelettes aux fraises et à la violette

Marie Laure nous demande de réfléchir à des recettes de Pâques ! J'avais bcp aimé cette journée de Pâques, il y a deux ans déjà ! Et j'avais particulièrement aimé les recettes que j'avais préparées (en toute modestie bien sûr !!), non mais à vous aussi certainement, certaines recettes sont plus évocatrices que d'autres, vous laissent un goût de revenez-y, ... Pour ces asperges vertes aux morilles, Faire tremper des morilles séchées (30g) dans de l'eau chaude. Faire... [Lire la suite]
Posté par vanessacuisine à 07:22 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
Le design de ce blog a été réalisé par : Demolite.