09 juillet 2008

...rencontre V.I.P. à Fréjus

Prendre des Picholines (pas bcp), les mélanger gaiement, puis, les secouer doucement, ajouter un ou deux parasols, un peu de vin, de l'eau, du thé glacé (comme chez Volupté à Cannes), du café glacé et de la citronnade au sureau, et on obtient : ...by Isabelle boulettes lentilles corail, céréales et épices et des feuilles d'épinard farcies féta et citron carpaccio de thon au sésame sabayon miraculeux (au thermomix...enfin moi, j'ai rien dit) au coco et nems de fruits rouges ... [Lire la suite]
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19 mai 2008

...Brico pour enfants

Ysé voulait apporter des bonbons pour offrir à ses camarades de classe lors de son anniversaire à l'école. Nous avions bien vu les pts sacs en plastiques Disney, mais cette idée nous a plus plues. Elle a fait de jolis dessins sur des filtres à café, puis, je les ai percés avec une trouilloteuse coeur (2 ou 3 trous) et elle a rempli de bonbons en bien les comptant pour chaque sachet et je les ai fermés avec un cordon. Attention ces sachets ne ferment pas complètement, il est nécessaire de les porter bien... [Lire la suite]
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12 mai 2008

...un cours avec JL Rabanel, Arles, "L'A Côté"

Un cours avec Rabanel !! Le dernier cours de la saison qui plus est, deux heures seulement, mais bon ! Rabanel.... le nom, je savais que c'était un chef de cuisine, rien de plus, j'avais dû lire un article sur lui quand il tenait la Chassagnette avec le premier jardin potager bio de restaurant certifié dans un de mes innombrables magazines de cuisine, mais voilà, c'est tout. Puis, j'ai assisté à son intervention l'an dernier à Mougins, lors des étoiles de Mougins ; j'ai adoré : quel personnage ! Quel... [Lire la suite]
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24 avril 2008

...la fête des plantes à Fréjus et qqs chiffres pour changer

Juste quelques photos pour rappeler combien cette fête des plantes organisée dans le parc de la Villa Aurélienne à Fréjus est chouette, une soixantaine d'exposants, des animations florales gratuites pour les enfants organisées par Interflora. Nous en avons rapporté des merveilles : un fraisier à fleurs fushia qui devrait donner des fraises en grappes, de la déco de jardin que j'adore et qui va si bien dans mon pt jardin en fer recyclé et équitable (Arrosoir et Persil), des plants achetés à Semailles... [Lire la suite]
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13 janvier 2008

...mes préférences VIII

SEPTEMBRE 2007 Ce n'est pas parce que le rentrée a eu lieu que nous allons déroger à la règle de l'apéritif sur la terrasse, bien sûr, il fait déjà nuit quand nous nous installons pour dîner, mais on ne va pas rentrer, il fait si doux ! D'ailleurs, je persiste en préparant un buffet dînatoire que nous dévorons à quatre et à la lueur des bougies. Et c'est aussi début septembre aussi que nous allons Chaton et moi... [Lire la suite]
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11 janvier 2008

...mes préférences VII

AOUT 2007 Voilà Août, pour moi, c'est déjà un peu la fin de l'été, j'ai tjs l'impression qu'une fois le 15 passé, on est déjà à Noël !! On en profite tout de même pour recevoir les copains, faire des barbec' le soir (à midi, il fait trop chaud !), des apéritifs dînatoires prêts la veille pour qu'après une journée à la plage, nous n'ayons qu'à nous doucher et à profiter on se fait des apéros tardifs avec l'Homme une fois que les... [Lire la suite]
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09 janvier 2008

...mes préférences VI

JUILLET 2007 Et ses couleurs exubérantes, et son buffet tout orange et semi végétarien pour Raph' Et puis ses fichus incendies...le ciel aussi, ce jour là, était tout orange .... Bon, voilà une bonne chose de faite, le kikuyu est planté,... [Lire la suite]
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08 janvier 2008

...mes préférences V

JUIN 2007 Je m'aperçois que j'avais fait bcp de pains ce mois là, j'ai un peu arrêté d'ailleurs, pourtant, c'est très satisfaisant de faire son pain, bon faut dire que je n'en mange presque plus (cause je supporte mal le gluten...), mais celui là au safran, ou celui ci au pt épeautre et au minced meat maison, aux graines, ou au... [Lire la suite]
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07 janvier 2008

...mes préférences IV

MAI 2007 Force est de constater que nous pique niquons très souvent, pas forcément en colline (jamais d'ailleurs lol !!), mais au bord de la mer, sur la terrasse, dans le jardin, et des pts trucs à grignoter sans y penser, c'est ce qu'il faut, un peu comme ces pts cakes au sanglier faits avec un reste de terrine de sanglier à l'orange préparée par mon père (c'est un chasseur, c'est pour ça que nous avons du gibier, c'est d'ailleurs quasiment la seule viande que nous consommons aux repas de famille). On peut... [Lire la suite]
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06 janvier 2008

...mes préférences III

Avril 2007 : et cette douce soupe d'Annellénor, saumon, curry et pdt, Un coup de coeur pour les cakes au chorizo de Fred, refaits pls fois et adoptés par quiconque les a goûtés Une assiette de pâtes ? oui mais de William Ledeuil !  Pour un déjeuner très très gai avec Yolande et Chaton ! Et allez voir le dessert, c'est du bonheur ! J'adore les recettes de Ken Hom, je les fais toutes les unes après les... [Lire la suite]
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