21 avril 2009

...quand je vais dîner chez Annellénor

Hier soir, j'ai décidé d'aller dîner chez Annellénor ! OUi, comme ça, sans invitation, je me suis imposée chez elle ! Bon, pas de bol, elle était pas là ! Du coup, je suis quand même rentrée chez elle et j'ai ouvert son frigo, j'y ai trouvé cette soupe de tomate au lait de coco et aux herbes thaies, mais je me suis dit que ça ferait trop léger pour un dîner, heureusement, il y avait aussi ces pts muffins salés au thon, curry et raisins secs qui allaient si bien avec. Et pour le... [Lire la suite]

03 avril 2009

...bientôt Pâques ! AVC#21, asperges, morilles, gigot aux herbes et tartelettes aux fraises et à la violette

Marie Laure nous demande de réfléchir à des recettes de Pâques ! J'avais bcp aimé cette journée de Pâques, il y a deux ans déjà ! Et j'avais particulièrement aimé les recettes que j'avais préparées (en toute modestie bien sûr !!), non mais à vous aussi certainement, certaines recettes sont plus évocatrices que d'autres, vous laissent un goût de revenez-y, ... Pour ces asperges vertes aux morilles, Faire tremper des morilles séchées (30g) dans de l'eau chaude. Faire... [Lire la suite]
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21 mars 2009

...Picholines, le retour.. enfin et enfin presque !

Cela faisait 3 fois que nous essayions d'aller chez Virginie pour faire une rencontre, et puis, après une alerte météo orange, puis une grippe, ...enfin, nous y sommes arrivées, ça a même failli devenir une rencontre ôdélices...enfin presque car nous n'étions pas au complet, loin s'en faut. Pensées et Tendresses aux absentes. Quand nous arrivons, après le "déchargeage" des paquets, le "donnage" des pts présents, le papotage en règle, au bout d'un moment, on se dit : "Bon on attaque ?... [Lire la suite]
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14 mars 2009

...Déjeuner japonais

Après ce cours de sushis que j'avais bcp apprécié, j'ai décidé de re-rouler sans attendre afin de ne pas perdre la main ! Ce fut chose faite pendant les vacances, Virginie me dit : "je suis kids free cette semaine, je passerai te voir". Je dis à Isa : "Tu veux passer à la maison pour rouler des makis ? Y'aura Viriginie-kids free et les filles et moi ." Et à Isabelle de Cannes (!! oui, je sais, elle a pas de blog de cuisine, ça craint ! mais comme elle est gourmette la cannoise, et sympa, et... [Lire la suite]
01 février 2009

...un déjeuner de filles, cocktail girly, crème de haricots à la moelle, risotto de St Jacques au lait de coco et citronnelle

Quand Yolande vient me rendre visite à Fréjus, c'est une journée de fête ! Et là, Baga était aussi de la partie, alors, c'était doublement la fête ! Pour un déjeuner de filles, prévoir une nappe rose cyclamen, des photophores, de la vaisselle blanche, il me manquait qqs fleurs, j'avais oublié d'en acheter. Quand Yolande arrive à la maison dans la matinée, je l'entends rire derrière le portail, ou plutôt pouffer. Elle m'embrasse, me regarde, et regarde mon rosier et se remet à pouffer ! Puis elle me gronde :... [Lire la suite]
02 janvier 2009

...dîner de la St Sylvestre, pour Benjamin..entre autres

Pour Benjamin qui apprécie mes repas (c'est ta mère qui me l'a dit), et pour Valérie aussi...Ah ! les absents ont tjs tort ! Peut être l'an prochain....En attendant, je vous embrasse ! Pour l'apéritif, des mises en bouche qui ont bien plu et plutôt rapides à faire : Des Baja Rolls Pour 8 tortillas de maïs toutes prêtes (oui, elles sont bourrées de cochonneries, mais va pour une fois !) 200g de chèvre frais, un peu de yaourt et bcp de... [Lire la suite]
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09 décembre 2008

...ma gazette et mon menu de Noël

Ma gazette m'a demandé de penser à trois recettes rapides, sympas, ...pour les fêtes...Comment vous ne connaissez pas Ma gazette ? C'est l'édito du Sud, tous les "The place to be", les bons plans, .... Alors pour commencer par le début... ... Des bouchées croquantes de tartare de thon et saumon au wasabi des chips de crevettes assez petites (celles de la marque Carrefour le sont) 130g de thon albacore congelé 130g de saumon congelé 1cs... [Lire la suite]
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11 août 2008

...Dîner asiatisant pour soirée d'été paisible

Ce qui est bien quand Stifoule vient, outre le fait que nous sommes (réellement) des amies de 33 ans, et que forcément les moments passés ensemble ont un parfum d'évidence, c'est aussi que nous avons les mêmes goûts culinaires, et que donc, tout est très simple et coule de source. Ces crêpes coco, je les ai piquées chez Garance, je les ai adorées, je les referai : Mixer 4  Oeufs Bios avec une demi boite de lait de Coco, de la coriandre fraiche, 1cc de sel gris et 6cs de farine de riz complet (ou de... [Lire la suite]
07 août 2008

...déjeuner de filles pour Stifoule

Pour Stifoule venue nous rendre visite de sa lointaine Toulouse, avec sa Zoé, deux jours de coolitude et de joie. "Tu peux dire que c'est un sirop de menthe !" dixit l'Homme.... "Tu peux dire que c'est n'importe quoi !! " Ah, la confiance règne... Bon, alors, trève de c..nn.ries ! C'est un kir au thé vert matcha (sirop Monin) que j'ai bcp aimé même si j'avais trop mis de sirop. Et pour accompagner ce kir très vert, des biscuits japonais au nori et des... [Lire la suite]
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12 mars 2008

...déjeuner écarlate

Un déjeuner écarlate qui aurait pu convenir pour la St Valentin, de fait, ça n'était pas pour cette occasion (que j'ai oubliée d'ailleurs...shame on me !!) mais pour une venue de Baga ! Et pour commencer, un cocktail vermillon : 1 trait de sirop de coquelicot la moitié du verre avec du jus de framboise finir avec du vin blanc ou du champagne Puis, nous avons enchaîné avec cette salade toute gaie à la framboise et au magret séché maison Sur un... [Lire la suite]
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