15 septembre 2010
...Sanary sur mer et l'Art à la bouche
En juin, nous avons passé quelques jours à Bandol (oui ! encore !). Et un jour, nous avons fait un truc de dingues : nous sommes allés à Sanary (2km) !
C'est comme ça : quand vous êtes en vacances à Bandol, vous n'allez pas à Sanary, et vice-versa !
Après avoir pris des forces grâces aux merveilleuses viennoiseries de la Frangipane (Bandol), nous sommes arrivés sur le port de Sanary.
Puis, nous avons baladé dans les petites rues pavées et ombragées,
et fait quelques achats...les filles ont crié famine et nous avons décidé de les nourrir (c'était un jour de bonté et puis ça craint des mômes qui supplient leurs parents pour manger dans la rue !!).
Nos pas nous ont conduit ici :
A l'Art à la bouche ! Une galerie d'art mêlée à un salad bar !
De beaux produits, de bons thés, des desserts gourmands (certains faits maison), sandwiches ou salades, soupes, ....et une terrasse super fraîche à l'arrière de la galerie !!
La propriétaire des lieux est une jeune femme blonde virevoltante, gaie comme un pinson, généreuse et pleine de bons tuyaux !
Franchement, si j'habitais par là, j'aurais bien aimé être sa cop's!
Elle est là pour le service du midi en semaine, allez-y, ne serait ce que pour elle !
Un petit tour sur le port (Tiens ! J'avais pas remarqué qu'ils étaient en rose tous les trois !! je ne me souviens plus ce que j'avais mais je vous promets que ça n'était pas du rose !!), et hop, en voiture pour...Fréjus !
Ah, ça a du bon l'aventure !
La phrase du jour :
"Quand vous donnez, n'attendez ni affection, ni reconnaissance, ni retour, cela ne dépend pas de vous."
03 août 2010
...Va faire la folle à Bandol !!..
Nous avons passé quelques jours à Bandol...il semblerait que nous ayons des penchants très sérieux pour des destinations de vacances très ...exotiques !
Fréjus - Bandol : 1h05 par l'autoroute !!
Bien.
Arrivés la veille du 14 juillet, prêts pour le feu d'artifice !
Toujours est-il que, depuis que je suis toute petite, c'est la destination de mes vacances, je trouve que Bandol a un parfum de vacances, un air de villégiature tout au long de l'année, mais peut-être ne suis-je pas totalement objective....
Une fois la voiture garée, nous faisons tout à pied ! marché, plage, courses, apéro, glaces, ...tout à pied !
Et ça, ça fait partie des vacances !
Ah oui ! Pour les cornets de glaces, il faut aller les prendre, soit au Chamo, à côté du stand Grand Marnier qui fait les meilleures crêpes du monde entier et de tout l'univers...rien que de sentir l'odeur de cette pâte qui cuit, ça me ramène des années en arrière (Marcel P. . Attention ! Je réinvente la madeleine !) ou alors tout à côté de chez Poupoune, un stand tout rouge dont je n'ai pas le nom mais qui fait des glaces artisanales.
Le matin, nous allons à la Frangipane acheter leurs croissants et leurs pains au chocolat, et leur ficelle aussi. Et là, je peux vous dire que mon régime sans gluten, il en a pris un coup ! Impossible de leur résister !
Essayez aussi leur tartelette Max Burry à la framboise....
Ils font aussi d'autres merveilleuses pâtisseries et leur tarte poivron-tomate est la meilleure que vous aurez l'occasion de goûter !
Puis, un léger tour sur le marché qui s'étire sous les fanions du 14 juillet.
Un endroit pour prendre un café le matin...Le Narval.
La place où est située la terrasse de ce bar est complètement ombragée par de gros platanes, et deux fontaines rafraîchissent l'endroit. De plus, j'ai trouvé les serveurs particulièrement courtois cette année ! Bravo !
C'est aussi dans ces ruelles, lorsque je croise une personne âgée, je me dis que vous pourriez tout aussi bien être là vous aussi, mes grand-parents, tant aimés et qui m'ont tant chérie, profitant de la vie et de l'animation, et c'est souvent les larmes aux yeux que je continue ma balade.
Vous me manquez très fort.
Nous allons ensuite sur la plage de Rènecros, c'est là que j'ai passé mes étés de petite fille avec mes grand-parents, nous aimons bien aller au Petit Navire (demander Aurélie) pour des matelas (souvent serrés comme des sardines cela dit) et déjeunons de temps en temps à la Chipote (demander Julie).
Avant, nous aimions bien aller sur l'Ile de Bendor, mais les tarifs de la traversée (100m) sont très dissuasifs, il semblerait que la clientèle attendue soit une clientèle haut de gamme et donc le tri se fait ainsi...dommage, j'aimais bien ...
Puis, tard le soir, nous replions nos serviettes et allons boire l'apéro chez Jean-Pierre !
C'est le seul moyen de faire quitter la plage aux filles :
"Les fiiiiilles, on va boire l'apéro chez Jean-Pierre !!" "Oh oui, cool, l'apéro chez Jean-Pierre !!!"
....Filles d'ivrognes, va !
Ne cherchez pas un bar qui s'appelle Jean-Pierre, vous n'en trouverez pas ! Son bar s'appelle Poupoune et c'est une institution !
Jean-Pierre aussi ! Un mot pour chacun, une blague, un sourire...toujours présent.
D'habitude, nous prenons des Casa-Mauresque (si, si, la mauresque, c'est bien meilleur au Casanis ! C'est un fait ! Ca ne se discute pas !), bref, là, je me dis, tiens, je prendrais bien un Mojito...
Va pour deux Mojitos ! Quatre...Six...Huit !!!???
Bon, pour moi, 4 c'est bien trop, je dois l'avouer, mais 3, c'est pas mal quand on n'a que 20 mètres à parcourir à pied pour rentrer se coucher. Ah oui, c'est vrai, y'a les escaliers aussi ! Et les filles aussi !
Oh mon Dieu, où sont les filles ?!!
Noooon, je rigole, nous ne les avons pas quittées des yeux ces poulettes, elles ont même eu droit à une pizza commandée par Jean-Pierre juste à côté ! Et à un tour à la fête foraine ! Voyez que nous ne sommes pas des parents indignes !
Toujours est-il que nous avons sacré les Mojitos de chez Poupoune : les meilleurs Mojitos de la Côte !!
On croise aussi à Bandol une rose indienne tous les soirs. Elle régale les yeux des petits et des grands !
Ca, c'est ma maison ! Bon, je sais, elle n'est pas à moi, ni à ma famille d'ailleurs, mais chaque fois que je passais devant quand j'étais petite, je demandais à mon grand-père de l'acheter !
Donc, et vous en conviendrez, elle est un peu mienne !
Voili voilo, un petit aperçu de nos vacances bandolaises, ensuite, nous sommes allés à Seyne les Alpes, prendre un peu le frais à la montagne (5°C le matin ! Oui, c'est frais !!)...Alors à très vite pour de nouvelles nouvelles des vacances !
La phrase du jour :
"Une seule pluie légère et l'herbe reverdit. De même, nos perspectives s'éclairent sous l'influx de pensées meilleures."
HD Thoreau
19 juillet 2010
...Le Temps des Lucioles
Je vous ai déjà parlé de Valérie qui a créé le Temps des Lucioles.
Je vous en reparle aujourd'hui avec, en plus, quelques photos de ses créations.
Je mets quelques clichés ici en vrac, juste pour le plaisir des yeux.
Pour plus de renseignements, allez jeter un oeil sur son blog, elle propose également un service de livraison.
Elle peint et décore ses horloges de toutes les couleurs et sur commande également.
La collection Automne-Hiver des lampes suivra avec des teintes plus sourdes et poudrées.
La phrase du jour :
"Faites passer l'info, ses créations sont encore abordables...ça ne durera pas ! Alors adoptez une ou plusieurs lucioles !! "
06 juillet 2010
...L'épicerie de Léonie, Fréjus
Je connais une adresse à Fréjus où l'accueil est charmant, les produits originaux et abordables, le vin gouleyant....
J'aime beaucoup y aller depuis que c'est ouvert.
J'y prends un café sur l'une des deux tables de ce micro salon de thé, et pour l'été, je pourrai y commander des jus de fruits mixés à la minute !
J'aime le vin de Maubet (le demi sec), les tartinades qui viennent de Lorgues et celles qui viennent de Bretagne, et le thé vert coréen en vrac aussi !
J'aime aussi venir chercher des cadeaux pour les dîners, les maîtresses, les départs (Ciao Anne et Bon Vent en Guadeloupe ! Vous allez nous manquer toi et les filles, mais qui sait peut-être serez-vous là dans deux ans...Inch Allah !).
L'épicerie de Léonie
110, rue du Général de Gaulle
83600 Fréjus
04 98 12 04 39
La phrase du jour :
"Il faut réveiller en soi la force d'oser entreprendre quelquechose."
Eugen Drewermann
29 mai 2010
...Oyez, les Mara des Bois de Guy Tordo...
...sont arrivées chez Biomonde à 7.95 euros le kg, elles sont merveilleuses, je crois que, mis à part en montagne, je n'ai jamais mangé de telles fraises !!!
Et pourtant j'en ai dans le jardin !!
Elles viennent donc de chez Guy Tordo à Roquebrune sur Argens, c'est un producteur bio. Il fournit l'Amap de Fréjus aussi (ça fait juste 3 ans que je suis sur liste d'attente !!)
Pas de recette associée car elle sont si bonnes qu'elles n'ont besoin de rien, pas de sucre, pas de sirop d'agave, pas de crème, ...rien du tout je vous dis !
Foncez c'est la pleine saison !! ....mais laissez m'en svoup !
La phrase du jour :
"N'oublie jamais que tout est éphémère, alors tu ne seras jamais trop joyeux dans le bonheur, ni trop triste dans le chagrin."
Socrate
19 avril 2010
...Cap Estérel, St Raphaël
J'avais fait des stages à Cap Estérel peu après son ouverture, c'était la grande époque de Cap : beaucoup d'espoirs dans ce projet, de beaux moyens, l'envie de séduire une clientèle aisée, ...
J'avais adoré faire mes stages là-bas.
En salle et en cuisine, avec le chef du restaurant gastro, Phiphi ; on avait sympatisé, Chaton avec, il avait même embauché Julien, mon frère pour qu'il fasse une saison avec lui. Sa femme, Magalie, lui avait offert une action de chasse là où Ninou chassait.
Bref, de bons moments, puis la vie se charge d'éloigner les êtres, à nous de conserver précieusement les souvenirs agréables, ceux qui nous reviennent comme des caresses, comme des éclats de rire.
Si j'y réfléchis plus, je peux dire que ces moments-là, étaient parfaits, que j'étais parfaitement heureuse, insouciante et je profitais de chaque instant pleinement.
C'est comme si cette période était une grande inspiration d'air frais et léger.
J'aimais les instants de travail car j'appréciais ce que je faisais, les clients du restau, l'équipe ...
Et les instants de détente, comme marcher sur les rochers en contrebas de Cap' pendant ma pause, seule sous un beau soleil d'hiver, me souvenir plus encore quand je jouais, enfant, sur les rochers à Bandol, les mêmes odeurs, la même sensation de liberté, de joie simple et pleine.
Les instants de détente comme les venues de Baga, nos fous rires, nos après-midi à la plage du Dramont, nos restau'.
Les instants où, du haut de mes 18 ans, j'ai découvert une autre facette chez elle, ce jour où Philippe lui disait sa peine de n'avoir pu dire à se mère qu'il l'aimait, qu'elle a su le réconforter en lui assurant qu'une mère savait toujours l'amour de son enfant.
J'étais arrivée un soir de janvier, un de ces soirs où l'hiver est doux.
La nuit était déjà tombée et sur la place, d'immenses palmiers dont le tronc était serti de fins éclairages.
En contrebas, la colline, les piscines, la mer...
J'aime y retourner de temps en temps, hors saison surtout quand les vacanciers n'ont pas encore envahi les ruelles, quand terrasses des restaurants et des bars sont vides ou presque, quand je me retrouve un peu comme à cette époque, un peu comme chez moi.
Il y a peu, j'avais proposé à Anne et aux filles de passer quelques heures là-haut.
Les filles ont pu jouer aux jeux d'enfants pendant des heures, elles étaient seules.
Le calme, le soleil (un peu frisquet tout de même), une salade dans un petit restau.
Papoter avec Anne jusqu'au milieu de l'après-midi.
La vue immense....
La phrase du jour :
"La sérénité est le secret de la beauté et la véritable substance de tous les arts."
Hermann Hesse
15 avril 2010
...La cour des thés, Antibes
Au fond d'une cour, un charmant salon de thé, une très jolie terrasse, une ambiance très cosy à l'intérieur avec des plaids sur les fauteuils..
...une carte courte avec des assiettes complètes pour le déjeuner : une petite soupe, une part de tarte, des crudités, des légumineuses, des légumes cuits, le tout préparé dans les règles de l'art (les légumineuses ont pré-germé avant d'être cuites)...
14, avenue du 24 août
06600 Antibes
La phrase du jour :
"Il est temps de commencer à vivre la vie dont vous avez rêvé."
Henry James
14 avril 2010
...One day in Cannes
One day in Cannes, une journée pour moi toute seule, avant de récupérer les filles, une journée entière devant moi.
C'est ce que j'aime dans le fait de me lever tôt, c'est l'impression que la journée vous appartient, qu'elle va être infinie, que vous allez pouvoir enchaîner les activités les unes après les autres avec une énergie inépuisable !
Je suis partie avec l'Homme à l'aube (enfin presque, il était un peu en retard ce matin là...me demande pourquoi moi !!???).
Arrivée sur les marches du Palais (des Festivals), je suis partie à l'assaut de ma journée ! Un peu comme ces alpinistes à l'assaut d'une montagne peu commune :
Direction le marché Forville, où les commerçants, paysans et autres finissaient d'installer leur stand.
Bien envie de faire le plein, de prendre des bouquets de fleurs d'ail pour décorer mes salades, ou de racheter des citrons du pays, ou des petits poireaux...les poireaux baguettes !
Mais après une journée en ville, je ne donne pas cher de leur fraîcheur ! Et après quelques photos, un maraîcher qui m'a prise pour une photographe de Var ou Nice Matin, et deux déca', direction les Apprentis Gourmets....
...où je m'étais offert un cours de maki l'an passé et où je voulais apprendre à rouler des rouleaux de printemps et des samossas avec dextérité..bon, c'est toujours pas ça, et je dois continuer à m'entraîner !
Rouleaux de Printemps 1
Vanessa 0
Faites des samossas, c'est plus facile !
Bien que les photos ne soient pas du tout jolies, je mets les étapes du roulage, les unes à la suite des autres pour info, samossas en premier, rouleaux de pintemps en second :
Après les cours, et un petit rendez-vous professionnel concernant le blog (!!???), j'ai récupéré l'Homme pour un pique nique improvisé avec les rouleaux de printemps et les samossas réalisés de mes blanches mains !
Après avoir échoué à trouver une chaise, nous avons atterri sur un bout de muret, grignoté notre pique nique au soleil et filé vers la Maison du Chocolat pour un dessert !
Puis, Fnac, of course !
Puis Volupté, of course !
Puis marche, marche, marche, encore, dans tous les sens.
Re-grimpe au Suquet pour atterrir, complètement vanée chez Sug'Art que je trouve enfin (la rue est minuscule !) et que je trouve ouvert (déjà 3 essais pour y aller, mais c'était fermé à chaque fois).
Accueil très sympa d'une toute jeune femme, terrasse meublée de façon hétéroclite et charmante.
La sensation de ne plus être en ville, tiens, si je bouquinais moi ! Ah flûte, je l'ai déjà ce magazine que je viens d'acheter ! Eh, ça ne vous arrive pas à vous de racheter un magazine de cuisine (ou autre hein, je suis pas sectaire !) que vous avez déjà à la maison ?
Bon, bref, heureusement que j'avais un autre livre et j'ai passé un moment tranquille !
Puis je suis re-partie faire le tour du Suquet. C'est rigolo car de l'autre côté, on se croirait un peu à Montmartre, des trottoirs pavés, des petits cafés qui ont investi les bords de route pour installer leurs 3 tables, ...
Hop, Hop, Hop, je grimpe, je grimpe, je grimpe.
Hop, une jolie vue au dessus d'un toit effondré ! Promoteur ! Il y a encore du terrain à construire dans le centre de Cannes !
Je re-récupère l'Homme, juste là où il m'avait laissée le matin (il m'a pas crue quand je lui ai dit que j'avais passé ma journée là, à l'attendre sans bouger, comme une brave bête ! peut être à cause des paquets que j'avais en main...? chais pas, peut être parce que j'avais l'air un peu naze à force d'avoir usé la semelle de mes Bensimon' sur le goudron cannois ? chais pas...Toujours est il qu'il ne m'a pas crue, le bougre !!).
Et puis, nous avons cherché une terrasse pour boire notre première mauresque de la saison au soleil couchant.
Donc, on s'est rabattu sur le bar du Majestic qui a une terrasse à côté d'une piscine, à côté de citronniers en pots avec de la sarriette au pied !
J'aime beaucoup les bars d'hôtels, je trouve ça très dépaysant.
On n'a pas osé prendre des mauresques...donc, on s'est rabattu sur des Mojito bien servis !
Puis, après un long apéritif, on a filé au restau, j'ai cité le meilleur restaurant de sushi du monde et de tout l'univers..enfin de Cannes et des ses alentours, ça c'est plus que sûr, j'ai nommé, le EdoMaé Sushi de la rue Macé (je ferai un post sur le restau bientôt).
Rien que d'y penser, j'en salive, dès que je pointe le bout de mon nez à Cannes, je me débrouille pour y aller. Bref, gens du coin, précipitez vous chez EdoMaé Sushi !
Et enfin, pour finir une belle journée à Cannes, une vue imprenable de la Croisette by night...
..et du Suquet !
Bon Anniversaire mon frère et mon père !!
La phrase du jour :
"Hâtons-nous aujourd'hui de jouir de la vie ; Qui sait si nous serons demain ?"
Jean Racine
08 avril 2010
...On the beach
Un de ces matins où la météo n'est pas optimiste pour la suite de la journée, j'ai eu envie d'aller me promener tôt sur la plage encore desertée ...
Il est une plage un peu plus loin que les plages de ville de Fréjus à côté des Etangs de Villepey où la nature garde ses droits, où l'espace vous envahit, où on se sent un peu ailleurs, où le regard ne se heurte pas à de vilains immeubles.
C'est une plage où on ne se croirait plus sur la Côte d'Azur surtout si le soleil est voilé comme ce matin-là...
Lui et moi étions seuls face à la mer...lui, en quête de poissons...
...moi en quête de châteaux...
...des classiques...
...des originaux tendance Gaudi...
...des "un-peu-amochés-par-les-vagues-de-la-nuit-précédente" mais costauds tout de même...
...des "tout cassés" où il ne reste plus que la porte du pont levis...
...et des "qui-étaient-pas-là-pour-rigoler" !
Puis j'ai trouvé des courbes...
...et des lignes ...
Et j'ai poursuivi mon chemin....
jusqu'au petit port de St Aygulf...
...où on peut descendre ces esclaliers en ciment et entendre le sable crisser sous les semelles des chaussures, je ne sais pas vous, mais pour moi, ce petit bruit, c'est les vacances, c'est Bandol et le mois de Juillet avec mes grands-parents...
Là, je me suis assise à la terrasse d'un restau, j'ai pris un verre d'eau et un café...et je me suis faite siffler par le serveur de la terrasse voisine quand j'ai retiré mon pull (j'avais un tee shirt en dessous tout de même !) !
Et je dois vieillir car autant je trouvais ça dégradant quand j'étais jeune et je répondais vertement au malotru qui avait eu l'outrecuidance de me siffler comme un animal, autant, je n'ai pas trouvé ça si désagréable ce matin-là !
Oui, c'est ça : je dois vieillir !
Et en ce matin-là, cette courte phrase du jour prend toute son ampleur :
"La solitude vivifie ; l'isolement tue."
Joseph Roux
01 avril 2010
...Le Jas des Oliviers, Fréjus
Dans ma quête de bons vins locaux, je suis allée au Jas des Oliviers.
Nous avions goûté au Grain de sel, minuscule et sympathique restaurant sur le port de Santa Lucia .., leur vin blanc, vin en BIB.
Très étonnées par la qualité du vin, nous nous sommes arrêtées, Baga et moi, au domaine.
Nous avons pris des bouteilles car il n'y avait plus de BIB en vin blanc 2008.
Nous avons particulièrement aimé le vin blanc fait à partir des vignes cultivées près de la mer et des Etangs de Villepey.
Nous avons également beaucoup aimé leur méthode champenoise en blanc et en rosé, la Cuvée Mimosa, très fruitée et bulles fines.
Par contre, j'y suis retournée plus tard pour acheter un BIB de vin blanc 2009 et il ne m'a pas semblé être aussi bon que ce que nous avions goûté au restau. Toutefois, il satisfera nos apéro sur la terrasse quand le soleil se décidera à montrer le bout de son nez plus de 12 heures !!
Sur place, vous pouvez également acheter des fruits et légumes de leur potager.
La phrase du jour :
"Lorsque l'esprit connaît la tranquillité, il soumet l'univers tout entier."
Chuang Tzu
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