11 avril 2007
ratafia de figues sèches
Pour un litre de vin blanc,
10 figues sèches coupées en 2/3 mx
50cl d'alcool à 40-45°
150g sucre (voire moins car les figues sont déjà très sucrées)
un peu de cannelle
Faire frémir le vin, les figues, le sucre et la cannelle pdt 1/4h.
Ajouter l'alcool quand c'est un peu refroidi, et laisser reposer une semaine.
Filtrer.
Mettre en bouteille.
03 décembre 2006
liqueur de fraises tagada
la douce Valérie, du blog des délices de Reinefeuille, m'a gentiment donné cette liqueur, très sucrée et d'une si jolie couleur !
Merci Valérie !
Liqueur de fraises Tagada
30 juillet 2006
bulles framboises - fraises
Marie Laure avait lancé le nouveau sujet de "A vos casseroles" : fraises - framboises
Pour fêter ça, moitié moitié : mousseux à la framboise et nectar de fraises !!
Le design de ce blog a été réalisé par : Demolite.