26 août 2009

...Crostini à la confiture d'abricot et au chèvre

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Recette et photo réalisées pour Ôdélices

Allez, on continue avec une recette à base d'abricot !

Celle-ci est plus qu'express, je vous conseille d'utiliser un pain un peu dense (genre au levain, un peu complet, ....).

Note perso pour Jacky :

"Ne râle pas, là, on attaque les recettes à base d'abricots, viens quand même me voir et me dire bonjour tous les matins !! Bisous à vous 2 et à Damien !"

Ces crostini se montreront sous leur meilleur jour avec un verre de vin rosé très frais...

pour 2 personnes

4 tranches de pain de campagne ou au levain

2-4 cuillères à café de confiture d'abricot

4 fines tranches de chèvre frais

du thym, ou du thym citron

Déposer la confiture sur les tranches de pain (on peut choisir d'en mettre plus ou moins selon les goûts et la taille de la tranche !).

Poser une tranche de chèvre. Parsemer d'un peu de thym et passer 3-5 minutes sous le grill du four.

Servir immédiatement.

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La phrase du jour :

"Hâte-toi de bien vivre et songe que chaque jour est à lui seul une vie."

Sénèque

Posté par vanessacuisine à 07:26 - p'ti buffet - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires

    Ta recette est superbe et très goûteuse .
    Passe une bonne journée .
    Amitiés de Liège ,
    Roland

    Posté par Roland, 26 août 2009 à 08:45
  • Je raffole de ce mariage !

    Posté par Tiuscha, 26 août 2009 à 09:38
  • effectivement, avec un petit verre de rosé bien frais, ça donne un apéro très réussi !!

    Posté par tallula, 26 août 2009 à 09:39
  • Dit, tu m'en voudras pas si je t'en pique un boue ?
    Non ? Chouette Quelle belle recette.
    Merci du partage.
    Bisous passe une très bonne journée de fin d'août.
    Adeline.G

    Posté par Adeline, 26 août 2009 à 10:15
  • pour moi ce sera à l'apéro : bravo ! Pierre

    Posté par pierre, 26 août 2009 à 13:19
  • C'est encore une association bien étonnante pour moi

    Posté par Cricridam, 26 août 2009 à 13:27
  • ce mélange sucré salé est en train d'activer mes papilles!!!

    Posté par vertanis, 28 août 2009 à 14:50

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