28 mai 2009

...NON ! Les Picholines ne sont pas des feignasses !!

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Aloura ! Pour notre rencontre, comme je vous le disais précédemment, les Picholines n'ont pas été feignasses pour notre buffet ! D'ailleurs, notre Virginie nationale nous avait concoté un jus Pomme Gingembre que nous avons toutes et tous apprécié !


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Puis elle avait apporté des brochettes poivrons jaunes, mozza et jambon cru : excellente idée pour un apéro cet été !


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Et pas de macaron cette fois, mais elle s'est déchaînée sur les desserts ...et sur les frères Pourcel !

Une soupe de fraises, pignons, abricots secs, ...et délicieux biscuits caramélisés (elle ne veut pas donner la recette, elle dit que ça a foiré, toutefois, c'était vraiment très bon !), une recette des frères Pourcel.

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Une verrine amaretto et limoncello,
encore une recettes des jumeaux !

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Et une très très rafraîchissante et originale soupe de fraises rôties au Get 27 by Pourcel !

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Notre Lali nissarde, Monsieur Lali et Mademoiselle Lali nous ont apporté de superbes fougasses faites des grandes mains de boulanger de Monsieur Lali...chorizo et olives...humm parfaites !

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Puis un velouté de fèves à l'ail et au bacon que j'ai bcp aimé et tout à fait de saison !

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Un dahl de pois cassé parfumé à souhait !

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Et un "flan" très cannelle mais pas assez agar agar (ce qui compense le fait que j'avais trop mis d'agar agar dans les petits "glaçons" de litchee et framboise !!) et de plus en plus, j'aime la cannelle.

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Notre cannoise, notre festivalière du moment nous a apporté de quoi nous confectionner des sandwiches au pain de viande, une salsa à la mangue et coriandre (hummmm !!!)...

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...et son coleslaw !

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Des petits gâteaux au quinoa et au citron...

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...et sa compote d'abricots !

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Isa avait apporté de délicats yakitori au boeuf.


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Et un délicieux bavarois de fraises à la noix de coco : merveilleux avec un biscuit qui a su rester croquant !

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Crédit photos :
Marie Laure Tombini (sauf 3 ou 4 qui sont de moi, mais on est feignasse ou on l'est pas !).

De mon côté, je reviens vite avec mes recettes !


La phrase du jour :

"Bonheur : faire ce que l'on veut et vouloir ce que l'on fait."

Françoise Giroud

Posté par vanessacuisine à 18:14 - p'ti buffet - Commentaires [17] - Permalien [#]
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Commentaires

    Ca rappelle des bons souvenirs tout ça ! Encore une fois, je me suis régalée avec vos merveilles !

    Posté par Marie-Laure, 28 mai 2009 à 19:41
  • je veux un peu de tout

    Posté par Cricridam, 28 mai 2009 à 21:33
  • Quelle débauche de gourmandises

    Posté par bergeou, 28 mai 2009 à 23:24
  • Mmmmmmm !!!!! Voilà enfin notre courage et notre talent reconnus ! ;o))))
    Gros bisous
    Hélène

    PS : Ma photo des deux fillettes est-elle arrivée jusqu'à toi ?

    Posté par Hélène (Cannes), 29 mai 2009 à 08:51
  • quel magnifique pique-nique, les photos sont superbes!

    Posté par carochococo, 29 mai 2009 à 15:46
  • test

    Posté par vanessa, 30 mai 2009 à 16:10
  • test

    Posté par vanessa, 30 mai 2009 à 16:15
  • Bouhhhhhh.......je ne supporte pas de regarder toutes ces photos ! ((
    Michèle

    Posté par Miechambo, 30 mai 2009 à 18:26
  • une ribambelle de délice sucrés -salés - sucrés/salés ... un réel enchantement pour les papilles !

    Posté par Alice, 30 mai 2009 à 18:48
  • mais quel festin !! bravo à vous toutes !!

    Posté par trinidad, 30 mai 2009 à 18:52
  • test

    Posté par vanessa, 31 mai 2009 à 08:56
  • Que de délisses !!

    Posté par Gourmandises&gf, 31 mai 2009 à 09:12
  • Moi je suis très intriguée par ta gelée litchi-framboises, tu nous donnes quand la recette )

    Posté par Amandine, 31 mai 2009 à 12:55
  • Jalouse !

    Pourquoi j'ai pas une bande de piccholines môa ?

    Plein de recettes alléchantes que j'aimerais bien tester (le bavarois, le velouté de fèves, la fougasse,les gâteaux quinoa-citron), mais rien trouvé dans les liens, snif…

    Posté par Mag à l'eau, 01 juin 2009 à 10:09
  • Bien appétissant tout cela...et bien joliment photographié... Ambiance...saveurs...partage...
    J'aime.

    Posté par Nat, 01 juin 2009 à 16:28
  • Wouahh quel magnifique buffet !! Vite les recettes les filles !

    Posté par ptite_loutre, 04 juin 2009 à 12:57
  • un p'tit buffet!!!!!
    j'aurais aimé en être!

    Posté par vertanis, 17 juin 2009 à 14:51

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