09 avril 2009
...paillasson de pomme de terre aux asperges
Ouais, je sais la photo est hyper môche !
Mais il s'en est fallu d'une seconde pour que je ne puisse même pas la faire, cette photo, tellement ça nous a plu !
BOn, j'ai râpé 3 pommes de terre assez finement.
Et émincé avec une mandoline qqs asperges vertes(sans les pieds).
J'ai salé et mélangé le tout, puis étalé sur une plaque recouverte de papier sulfu, versé un trait d'huile d'olive.
Puis j'ai passé ce plat au four pendant une vingtaine de minutes à 180-200°C.
Voilà, simple, rapide et délicieux !
Inspiration : Cuisine de saison
La phrase du jour :
"Chaque jour est un bon jour."
Proverbe chinois
Commentaires
Tu as raison, il s'en est fallut de peu !
Moi je fais pire, c'est une fois tout englouti que je réalise que j'ai oublié de faire une photo :/
En tout cas, ça casse pas ce qu'il y a dedans comme on dit, ça devait être bien bon ! 
La photo parle d'elle même : ça m'avait l'air drôlement irresistible ces petits paillassons 
C'est chouette la saison des asperges qui arrive, on va se régaler...
Moche ? ben euh non je ne trouve pas ! Plutôt inspirante et jolie et qui donne envie même ! On est toujours trop critique envers nos "créations" ! En tout cas, ça m'a l'air très sympa, simple et bon, comme j'aime ! Il ne me reste qu'à trouver des asperges ! (je vais finir par me faire un repas spécial "Vanessa cuisine" entre cette recette et le cheesecake !)
Trop gentil d'illustrer la recette, alors ! ;o)
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