31 mars 2009

...Café matinal du samedi matin, by Cris

Un samedi matin, quelquepart en Provence...rendez vous gourmand de copines guillerettes ! Cris m'attendait de pied ferme dans sa jolie propriété, j'ai pu découvrir sa merveilleuse déco qu'on peut découvrir au travers de son blog et sur la terrasse, au soleil, qqs douceurs nous attendaient ... Un moelleux au chocolat.. De si jolies crèmes cuites avec leur caramel à la violette... Merci Cris et à très bientôt ! La phrase du jour : "La chance est un... [Lire la suite]
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29 mars 2009

...la soupe qui plaira à tes filles, purple and pink

Chez nous, c'est la saison des soupes tous les soirs d'hiver ! Ca fait qqfois râler les filles, mais comme je leur dis (très calmement et amoureusement, hein ?) qu'il n'y a que ça pour le dîner ce soir, et que si elles n'aiment pas, elles peuvent aller se coucher, tant pis pour ce soir...bref, elles mangent leur soupe...et d'ailleurs souvent ça leur plaît ! Bon, si c'est trop amer ou avec un drôle de goût, je leur dis que je ne ferai plus celle-là ! (faut pas décourager les bonnes volontés, n'est ce pas ?). Et... [Lire la suite]
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28 mars 2009

...P'tits cakes au sucre complet et pâte de coing (sans lactose), by Annellenor

Avec Annellenor, nous avons souvent les mêmes affinités alimentaires, et c'est souvent que nous nous piquons les recettes...celle-ci vient de chez elle ...à peine modifiée ! 50g huile olive 120g sucre complet 220g farine t80 1/2 cc bica 3 oeufs 10cl jus de pomme bio 1 grosse poignée de pâte de coing bio offerte par Bazarette Bon, ben, tout mélanger, ajouter  les pâtes de coing en gros dés et cuire dans de pts moules à cakes 15 min à 170°C. La phrase du jour :... [Lire la suite]
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27 mars 2009

...Quand le Grand Méchant Cook te fait un Grand Méchant Look !

Il n'a pas pu vous échapper que le look de ce blog avait changé, n'est ce pas ? Qui a dit : "Ah bon ??!!" ? Bref, Demolite m'a laissé un jour un pt commentaire sympa. OK. Puis elle me re-maile en me disant qqchose dans le genre : "Te vexe pas mais ton blog mérite mieux et mérite d'être mis en valeur." Je lui réponds que certainement et que je ne suis pas vexée pour deux sous car depuis que je l'ai bidouillé sur Canalblog il y a 5 ans, je ne m'en suis plus jamais préoccupée, et ça ne... [Lire la suite]
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26 mars 2009

....No souçaii, cht'ai fait dla soup' à l'ortaii !

Traduction : "Pas de souci, je t'ai fait de la soupe à l'ortie ! " Et pour faire de la soupe à l'ortie, il nous faut : 1 oignon 1 poireau 3 pommes de terre un cube de bouillon de légumes 3cs d'ortie séchée (ou fraîche si vous en trouvez*) des fleurs de souci (pour la déco !, j'ai essayé de les manger mais les fleurs sèches, c'est inmangeable !) De l'eau à couvert. Mettre les légumes parés dans un faitout, ajouter le cube, l'eau, l'ortie. Cuire une... [Lire la suite]
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24 mars 2009

...salade détox ? gaie en tout cas !

Quelques darnes de pomelo chnois épluché un kiwi des pts choux de Bruxelles finement émincés (on retire les premières feuilles, un peu de trognon et on tranche finement), comme ici ou ici de l'huile d'Argan bio du gomasio Du soleil ! La phrase du jour : "Plus on donne, plus il vous reste." Romain Gary
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23 mars 2009

...crackers ou biscotti, finalement, on s'en fout du moment que c'est délicieux !

Une super recette trouvée chez 101 Cookbooks ! Ca fait déjà deux fois que j'en fait, j'ai même multiplié les quantités par deux la deuxième fois ! La première fois, je l'ai faite tout pt épeautre et huile d'olive et un mélange noix, amandes, graines de courge, puis la deuxième, j'ai mis 2 tasses de pt épeautre + 2/3 tasses de farine quinoa et en noix uniquement noix et cacahuètes, en huile, j'ai mis de l'huile de tournesol qui peut se cuire à basse t°. 1 1/3 tasse de farine de pt épeautre complète2 tasses... [Lire la suite]
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22 mars 2009

...Picholines le retour...les recettes

Ci-dessus des biscotti aux amandes et graines de courge, la recette dans un jour ou deux...super facile à faire (j'en ai refait 3 fois depuis), un peu sucrée, très peu d'ingrédients, j'adore ! Puis des crèmes de haricots blancs au galanga et citronnelle, avec des crevettes grises marinées à la citronnelle et au galanga aussi, inspirée d'une recette de William Ledeuil A faire la veille, 400g de haricots Judion déjà cuits en bocal 1 oignon 1 échalotte 1 blanc de poireau 1 cube de... [Lire la suite]
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21 mars 2009

...Picholines, le retour.. enfin et enfin presque !

Cela faisait 3 fois que nous essayions d'aller chez Virginie pour faire une rencontre, et puis, après une alerte météo orange, puis une grippe, ...enfin, nous y sommes arrivées, ça a même failli devenir une rencontre ôdélices...enfin presque car nous n'étions pas au complet, loin s'en faut. Pensées et Tendresses aux absentes. Quand nous arrivons, après le "déchargeage" des paquets, le "donnage" des pts présents, le papotage en règle, au bout d'un moment, on se dit : "Bon on attaque ?... [Lire la suite]
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19 mars 2009

...Tarte doublement chocolatée, pâte crue et 30 recettes de cuisine bio

Que dire de cette recette ? Humm ...que c'est une tuerie... pas trop meurtrière, mais addictive tout de même ! Pour une tarte rectangulaire comme celui-ci.  Quoi ? Vous ne l'avez pas ? Il vous le faut, je crois que, de tous les moules que j'ai (noon, je dirai pas combien...ouiii, j'en ai énoormément !), c'est un de ceux dont je me sers le plus ! Si si ! Bref, il vous faut pour la pâte : 135g d'amandes 45g de dattes dénoyautées ou de pâte de datte, je l'avais préparée avec des dattes... [Lire la suite]

Le design de ce blog a été réalisé par : Demolite.