01 mars 2009
...#AVC 20 : Salade toute Verte
Oui, je sais Marie Laure, je suis à la bourre, mais j'y ai pensé super fort, j'avais même une idée pour le premier thème (pois cassés, coriandre) que je trouvais génial ! Et je la ferai bientôt !
Aloura, ma recette express, bonne, bon marché, super verte et vitaminée :
Pour 2 amoureux,
Qqs poignées de pousses d'épinard
1/2 pomelo chinois
1 avocat
de la coriandre fraîche
de l'huile de pistache (oui, elle est verte aussi !)
et du gomasio (bon, non c'est pas vert, mais vous pouvez mettre du gomasio d'ortie, c'est vert ça !)
Voilà !
Quoi, la recette ? Ah oui, alors, répartir les pousses d'épinards dans deux assiettes, trancher dans chaque assiette l'avocat, répartir qqs morceaux de pomelo*, arroser d'un beau filet d'huile et saupoudrer de gomasio !
Ayé, fini!
La phrase du jour :
"Chaque fois qu'un homme sourit, il ajoute quelque chose à la durée de sa vie."
Laurence Sterne
Commentaires
Moi j'ai proposé mes recettes en temps et heure !
Et vlan !
Bisous
Michèle
Dommage que je n'ai pas d'huile de pistache (ça semble très difficile à trouver au Québec)... parce que tous les autres ingrédients me font craquer! Peut-être avec une belle huile d'olive bien verte? Ou peut-être un peu d'huile de noix...
Ca sent le printemps tout ça !! Pas de gomasio dans mon placard, du gomasio d'ortie je suis curieuse, j'irai voir si je trouve.
J'aime beaucoup !
Simplicité et saveurs comme j'aime!
Tu as toujours de ces idees simples qui me font super envie.
Trop jolie cette salade ! Une nouvelle recette simple et savoureuse comme tu sais si bien les faire !
J'adore cette recette, par sa simplicité et les ingrédients qui la composent ... et la phrase du jour est pas mal non plus !
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