06 janvier 2009

...Punch des Iles aux épices pour bien démarrer l'année

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Pour le 1er, nous avions décidé, l'Homme et moi, de ne rien faire pour le déjeuner et de réinviter ses parents le soir uniquement quand les estomacs seraient un peu vides, les têtes et les corps reposés par une sieste, le repas préparé sans stress.

C'est ainsi sous le signe du soleil et des tropiques que nous avons débuté l'année !

Punch des Iles aux épices douces

50cl de jus d'orange pressé

50cl de jus de goyave

50cl de jus de banane

50cl de jus de mangue

1/2 citron vert pressé

50cl de rhum agricole à 50°

3 badianes

2 casses de cannelle

1 pincée de macis

Ce punch est à préparer qqs jours à l'avance, ainsi les saveurs se mêlent, les épices infusent doucement...

Bon, pour la recette, rien de spécial, tout mélanger dans un jerrican, cruche, ou tout autre récipient qui ferme et qui peut être placé au frais.

Une petite merveille ! A déguster avec des accras, samossas, boudins noirs antillais, le tout acheté tout prêt chez Picard et Carrefour ! No stress pour débuter l'année, j'avais prévenu !

La phrase du jour :

"Un jour, j'ai dit à quelqu'un :

" L'amour est comme une petite flamme qu'il faut protéger et entretenir pour ne pas qu'elle s'éteigne."

Il m'a répondu :

"Non, l'amour est comme la lumière d'un phare qui éclaire tout et qui guide dans le noir !"

Posté par vanessacuisine à 10:31 - Boissons - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires

    Il a l'air délicieux, j'en ai également bu pour le premier de l'an!
    Donc à ta santé! Ou Prosit! comme on dirait par chez nous!

    Posté par Lisanka, 06 janvier 2009 à 12:54
  • Ca donne envie! J'en profite pour trinquer avec toi et te souhaiter une belle année 2009!

    Posté par anne, 06 janvier 2009 à 13:44
  • Beau début d'année dis donc!!

    Posté par mayacook, 06 janvier 2009 à 15:56
  • je retiens cette recette hummm!!! tu as trouvé le macis chez asia market ?

    Posté par cris, 06 janvier 2009 à 17:56
  • Y'en a bien besoin, aujourd'hui ! ;o)
    Bisous
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 07 janvier 2009 à 10:18
  • j'aime bien le punch!effectivement on commence bien l'année avec!!

    Posté par marie, 07 janvier 2009 à 13:45
  • Tous mes voeux Vanessa!
    Et qu'une Envie: celle de trinquer avec ce punch des plus séduisants!
    Et bingo pr la phrase du jour!!!

    bises

    Posté par Eliz, 07 janvier 2009 à 20:25
  • quel superbe punch rempli de saveurs mais si je commence..... j'arrête plus
    et puis avec des p'tits boudins créoles et accras, c'est irrésitible

    Posté par Nuage de lait, 07 janvier 2009 à 22:32
  • C'est tout à fait ce qu'il nous faut en ce moment pour nous réchauffer !
    Bises
    Michèle

    Posté par Miechambo, 08 janvier 2009 à 02:10

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