31 août 2008
...champignons marinés au tamari
de jolies têtes de champignons de Paris
de une demi à une cc des épices suivants : carvi, cumin, fenugrec et fenouil
10cl voire moins de tamari (sauce soja naturelle)
1 filet d'huile d'olive
Laisser mariner au frigo, servir avec de ptes piques ces délicieux champignons !
Source : Côté Sud
La phrase du jour :
"Le moment venu, nous devons quitter cette vie sans laisser une once de talent inutilisée. Nous devons utiliser tous nos dons : impossible de les emporter avec nous."
Commentaires
Simplicité et saveurs, j'aime bcp cette manière de "cuisiner" le champignon de Paris!
A tester très vite!
Je dois relire mes Côté Sud. J'ai rien vu.
simple et surrement appétissants
Ils ont une bonne tête tes champignons ! ;o))
Bises
Michèle
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