16 mars 2008
...immaculada cuajada, au lait de coco et farine de riz (sans gluten)
1 yaourt
2 oeufs
2 pots de farine de riz complète
4 pots de lait entier bio et cru (vraiment si vous pouvez : on le digère bcp mieux et il est 10x meilleur surtout celui là !)
2 pots de sucre
1 pot de lait de coco
1cc de vanille
1/2cc d'eau de fleur d'oranger
1cc de rhum
Mélanger, et cuire dans des moules individuels à tartelettes, 20 min à 160)C four ventilé pour moi.
En fait, tu sais Annellénor, la prochaine fois, je tente seulement avec du lait de coco et de la crème de coco à la place du yaourt...
"Vous ne pouvez pas éviter de vieillir, mais vous n'êtes pas obligés d'être vieux.
George Burns"
Commentaires
Comme c'est original!
J'apprécie tous ces mélanges de saveurs!
mmmmh, encore une version qui me tente bien!
Au final ça ressemble à quoi, un flan noix de coco ?
Tout coco ce doit être bien plus goûteux !
J'achète que du lait bio (depuis des lustres), 1/2 écrémé ou entier, et je fais la différence.
Que faire avec le restant de lait d'amande (90cl) je ne trouve que des recettes utilisant 1 ou 2 cuillères à soupe...!!!
Très jolie gourmandise dans son joli petit moule !!!! miam miam
Manue
Je ne dois pas te visiter. Maintenant il me faut partir à la recherche de la crème de coco.
Je note!!!
Et celui-ci, je l'empoche même sans ce fameux yaourt ! ;o)
Et puis ...
Merci pour le lien !
J'ai eu le plaisir d'en goûter dimanche et c'est vraiment un délice.
Apparemment j'avais loupé ce billet. Je me dépêche de prendre la recette.
Bises
Michèle
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