...mini muffins vanille, chocolat blanc et pralin

24 octobre 2007

...mini muffins vanille, chocolat blanc et pralin

150 gr de farine

1 cc rase de bica

40 gr de beurre doux fondu

40 gr de sucre + 2cc vanille en poudre

80 gr de chocolat blanc

12.5 cl de lait de riz

1 oeuf

1 pincée de sel

Mettre tous les ingrédients secs ensemble. Ajouter le chocolat blanc hâché en grosses pépites.

Dans un bol battre l'oeuf, ajouter le lait et le beurre fondu. Ajouter ce mélange au premier et remuer rapidement jusqu'à absorption, il ne faut pas trop travailler la pâte.

Mettre la pâte dans des empreintes à mini muffins, ajouter sur le dessus du pralin.

Faire cuire 12-15 min.

Source : Gloubiblog

Posté par vanessacuisine à 05:37 - desserts et autres gourmandises - Commentaires [13] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Ta photo est très belle et tes muffins ont l'air délicieux!

Posté par marilyn, 24 octobre 2007 à 07:02

Dès le matin, ces photos mettent l'eau à la bouche ... La journée commence bien :p

Posté par Eryn, 24 octobre 2007 à 07:40

je reconnais les contenants ;-)

Posté par reinefeuillle, 24 octobre 2007 à 08:27

miam miam comme reinefeuille on devine d'où viennent les ptites coupelles :o)

Posté par shinobi, 24 octobre 2007 à 09:48

C'est quoi du bica ?
C'est très tentant ces petites gourmandises et la verrine me plaît bien aussi!

Posté par Laëti, 24 octobre 2007 à 09:57

le bica est du bicarbonate de soude que j'utilise à la place de la levure.

Il ne faut pas en mettre bcp, 1/2cc ou 1 petite cc rase sinon, c'est amer.

Posté par vanessa, 24 octobre 2007 à 10:45

Punaise ! ça en jette tes photos ?

Posté par bazarette, 24 octobre 2007 à 13:20

Oh les jolis mini muffins !!! miam miam !

Posté par ManueB, 24 octobre 2007 à 17:11

Tu me donnes faim à cette heure là!

Posté par victoria, 24 octobre 2007 à 17:20

L'histoire du bica, comme tu l'appelles, c'est bizarre. Chez ma grand mère il remplaçait la levure, chez ma mère une pointe de couteau conservait le vert des légumes. Chez-moi il est dispparu il y a pas mal d'années {je n'osais pas l'employer} pour revenir avec les blogs. Maintenant il est vendu au rayon bio et pas près des sels ou des levures comme avant.

Posté par maloud, 24 octobre 2007 à 19:15

Très jolie présentation pour ces muffins bien tentants !

Posté par PHILO, 25 octobre 2007 à 11:13

Ravie que tu aies appréciée cette recette :)

Posté par Kate, 25 octobre 2007 à 20:08

Est-ce bien sage une telle recette??? Comment veux-tu que l'on arrive à suivre un régime ???? Impossible de na pas craquer....!)

Posté par Les merveilles, 25 octobre 2007 à 22:11

Poster un commentaire

Rétroliens

URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=62976&pid=6546309

Liens vers des weblogs qui référencent ce message :

Le design de ce blog a été réalisé par : Demolite.