21 avril 2007
...gâteau très noir aux pistaches
200g cookies double choc écrabouillés
80g beurre fondu
400g chocolat noir
15cl de crème fleurette
125g pistaches (torréfiées) et concassées
Mélanger les cookies et le beurre et étaler ce mélange à la main au fond d'un moule à cake tapissé de papier film (mouiller le moule afin que le plastique adhère mieux).
Au MO, faire fondre chocolat et crème, mélanger doucement et ajouter les 2/3 des pistaches.
Verser sur les cookies.
Parsemer de pistaches et faire prendre au frais.
Source : Elle à table
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