08 octobre 2006
tourte aux champignons, féta et noisettes
Toujours avec l'idée du jeu de Marie Laure en tête et avec un sac de champigons mélangés (bolets, cèpes) de Leader Price, très bons, pas cher et avec une limace en prime dedans ce qui a un peu tempéré notre enthousiasme et notre appétit ! Toutefois et avis aux limaces qui auraient envie de venir se frotter à nous, nous avons tout de même fini cette tourte (lol), n'est ce pas Chaton !
Pour une pâte feuilletée du commerce,
400g de mélange de champignons revenus avec une échalotte hâchée (Picard) et salée
2 oeufs + 2 faisselles de chèvre
1 p de sel pas plus
50-70g de féta en d"s
1 poignée de noisettes
Etaler la pâte dans un moule à manquer, mettre les champignons au fond, ajouter l'appareil "oeuf-faisselle", puis parsemer de féta et de noisettes.
Cuire 30 min à 180-200°C.
Inspiration : Clochette
Commentaires
Monsieur Picazrd rend bien des services, mais une échalote, c'est pas trop a hacher non plus!!!
Ceci dit, ta tourte me plaît bien.
l'idée est excellente mais le coup de la limace UN PEU moins...
elle est superbe ta tourte! et vu ce qu'il y a dedans elle doit également être délicieuse
Et pourquoi j'étais pas invitée moi????
ah, mamina, c'est grâce à Mr Picard et à toutes ces minutes gagnées précieusement (ail, oignon, coriandre, ...) que je peux cuisiner un peu entre deux sollicitations des filles !
Missval, ce serait très volontiers !
Loukoum et Claire Emma, oui, elle était bonne ...un peu habitée comme tourte !!
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