10 août 2007
...the cocktail de l'été, orange cocktail (melon et pastis)
Recette prise dans un Saveurs hors série ; c'est Ninou, mon père, qui, contre toute attente, a voulu essayer ce cocktail...et c'est un délice, il a plu à tout le monde, même aux plus sceptiques....
Depuis, dès que l'occasion se présente, ....
Dans le bol du blender, mettre un melon cantaloup (épluché et sans les graines) avec 6cs de miel "neutre", 2 pincées de cannelle et 15cl de pastis.
Ajouter 6 verres d'eau et mixer.
Au thermomix, la texture est très agréable et donne aussi cette belle "mousse" qui présente l'avantage de rester.
Mettre à rafraîchir au frigo ou au congel', et servir avec qqs glaçons.
Commentaires
Les couleurs sont jolies. Recette enregistrée. Sera testée dès que l'été reviendra ici.
je note! jamais contre l'envie de tester de nouvelles associations de saveur!
ouh la la que ça doit être bon, ça !
Moi je met de l'absinthe dans mon gaspacho de melon, et c'est vrai que cette association fonctionne à merveille!
Hummm l'association me tente beaucoup. Ce doit être très frais, parfait pour les jours de forte chaleur.
encore mais tu pochtronnes beaucoup je trouve en ce moment ! bon désolée mais le pastis c'est niet niet niet !
Dommage qu'il y ait de l'alcool car je n'en bois jamais sinon cette recette avec un de mes fruits préférées aurait été faite.
melon et pastis , ha oui , pourquoi,pas jolie association
je voulais dire, pourquoi pas? jolie association , très intéressante
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