18 mars 2006
Tourte aux épinards, jambon et pignons
dans la cadre du jeu " A vos casseroles ", il fallait penser à une recette alliant le porc et le fromage....
2 pâtes feuilletées
250g épinards surgelés
1 oeuf
1 boîte de mascarpone
30g parmesan râpé
s&p, muscade
4 tranches de jambon en dés
des pignons
Etaler le mélange de tous les ingrédients sur la 1è pâte feuilletée, parsemer de pignons (qui peuvent être grillés) et recouvrir de la 2ème pâte, bien sceller les bords ensemble et dorer à l'oeuf.
Ne pas oublier de mettre un petit cône de papier sulfu pour que la vapeur s'échappe.
Cuire 30 min à 200°C.
Commentaires
magnifique, sympathique!
Joli !!!!!!!!!!!
Et dedans, c'etait comment ?
Bon et ...vert (hi hi)
Ca semble exquit ...
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