14 novembre 2005
Tarte aux épinards et St marcellin
Très bonne, à essayer, même si on est allergique aux épinards !
500g épinards congelés
30cl crème
2 oeufs
2 ou 3 st marcellin en lamelles
pignons
s&p et muscade
1 pâte toute prête
Décongeler les épinards au MO, mélanger 10cl de crème et s&p, muscade.
Battre les oeufs et la crème, s&p.
Mettre sur la pâte, les épinards, par dessus des lamelles de St Marcellin (si ils sont trop faits, ce qui a été mon cas, les couper en deux et les répartir comme on peut ! ), puis les oeufs - crème.
Cuire 30 min à 200-220°C.
Commentaires
Je la trouve très belle cette tarte. Malheureusement, je n'ai ni épinard ni st marcellin dans mon frigo!
J'adore les épinards et le saint marcelin, je trouve que c'est une bonne idée je me laisserais bien tentée...
sympa
Moi qui n'aime pas trop les épinards, tu me donnes envie d'essayer!
Humm miam miam. Une super idée de tarte.
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